Historické jihoafrické vinařství Klein Constantia slaví 340 let své existence uvedením limitované edice svého ikonického sladkého vína Vin de Constance z ročníku 2010. Víno, která původně nebylo určena k uvedení na trh, tak prošlo zráním téměř 15 let v sudech. Raritní edici tvoří 4 500 lahví, přičemž prodejní cena se bude pohybovat kolem 4000 Kč
Klein Constantia slaví 340 let od svého vzniku číst dál »
Ceny vinic v burgundském regionu Côte-d’Or dosáhly v roce 2024 historického maxima, když průměrná cena za hektar vzrostla o 11 % a poprvé překročila hranici jednoho milionu eur. Tento vývoj je v kontrastu s všeobecným francouzským trendem, kde průměrná cena hektaru vinice s chráněným označením původu klesla o 1,1 % na 176 400 eur. Podle dostupných informací za růstem cen stojí
Ceny vinic v Burgundsku dosáhly nového rekordu číst dál »
Rád čtu a jako jedinec narozený na pomezí generací X a Y pak v drtivé většině případů volím knihy v klasickém tištěném provedení. Prostě a jednoduše si pozvolna buduji svou vinnou knihovnu a těší mě, když si čas od času jen tak vytáhnu některý svazek a prolistuji pár stránek nebo konkrétní kapitolu. Mým posledním přírůstkem do sbírky
Svěží pohled na francouzské víno číst dál »
Máte doma víno, které si chcete nechat na speciální příležitost? Pak určitě přemýšlíte, jak správně skladovat víno určené k delší archivaci. Kvalitní víno si zaslouží náležitou péči – a ta se vám může po letech vrátit v podobě výjimečného chuťového zážitku. Zde je 5 klíčových tipů, jak na správnou archivaci vína doma i bez vinného
Osvědčené tipy pro správnou archivaci vína číst dál »
Vína se běžně prodávají v lahvích o objemu 0,75 litru, a tak se často stane, že celou láhev nezvládnete vypít během jednoho dne. Jak dlouho je pak možné víno uchovávat v lednici? A kdy už je lepší se s ním rozloučit? Jednoduchá odpověď neexistuje. Záleží na mnoha faktorech – typu vína, jeho stáří, kvalitě, ale také
Kolik dní vydrží víno po otevření? číst dál »
