Galicijská regionální vláda schválila žádost vinařské oblasti DO Ribeiro o zásadní změny ve svých pravidlech. Čtyři tradiční, ale dosud méně uznávané odrůdy Merenzao, Espadeiro, Branco Lexítimo a Albilla do Avia se přesouvají do pozice hlavních odrůd. Naopak odrůdy Palomino, Garnacha Tintorera a Tempranillo budou postupně mizet z místních vinic. Tento krok má za cíl
DO Ribeiro upravuje odrůdový mix číst dál »
Letos v červnu jsem zaplnil jedno velké místo na mapě svých vinných cest. S partou vinných nadšenců z Tábora jsme vyrazili na jižní Slovensko, poznávat krásy tamější gastronomie a vín. Slivovička na programu také nemohla chybět. Během tří dní jsme navštívili Strekov, Brhlovce nebo Čajkov a ochutnali desítky vín. To nejzajímavější, včetně pěti tipů na
Za naturálními víny na jižní Slovensko číst dál »
Málokdy se stává, že největší vinařství té či oné vinařské oblasti je zároveň i jedním z nejlepších. V případě piemontské vinařské zóny Barbaresco to ale platí jednoznačně. S místním vinařstvím Produttori del Barbaresco se totiž pojí hned několik nej. Je to nejstarší výrobce vín Barbaresco, jedno z nejlepších pěstitelských družstev celé Itálie a také nejčistší ukázka tradičního vinařského
Barbaresco 2013 od Produttori del Barbaresco číst dál »
Svůj pracovní čas dělí mezi práci ve vinici a služební cesty na zahraniční trhy, kde vinařství Krásná hora aktuálně umisťuje většinu své produkce. Ondřej Dubas je hlavní tváří biodynamické vinařství, které patří mezi nemnoho tuzemských vinařství úspěšných za hranicemi České republiky. Jak těžké je prosadit se v tvrdé mezinárodní konkurenci, navíc v situaci,
Ondřej Dubas: Spolupráce s Yotamem Ottolenghim byla obrovská zkušenost číst dál »
Festival Pražské vinice 2025, který se koná o víkendu 31. května a 1. června, nabídne návštěvníkům možnost poznat vinařskou historii a současnost hlavního města. Do sedmého ročníku se zapojí celkem 19 vinařů, kteří otevřou své vinohrady a sklepy veřejnosti, a to včetně těch míst, která bývají běžně nepřístupná. Návštěvníci se mohou těšit na osobní prohlídky za účasti
Festival Pražské vinice 2025 číst dál »
