Václav Tichoň

Absolvent mezinárodního kurzu WSET Diploma v rakouském Rustu. Držitel certifikátu Diplomovaný sommelier pod taktovkou ASČR či titulu Court of Master Sommelier (Certified). Autor řady článků v časopise WINE & Degustation, kde působil téměř 6 let. Zpravidla se drží rčení, že "neexistuje špatných vín či oblastí, pouze špatných vinařů...". Obecně ale tíhne k Burgundsku, Champagni, Rioje nebo ke kvalitnímu vlašáku.

Frédéric Panaïotis – vzpomínka na výjimečného člověka a vizionáře šampaňského domu Ruinart

Prezident šampaňského domu Ruinart, Frédéric Dufour, oznámil s hlubokým zármutkem náhlé úmrtí Frédérica Panaïotise, který působil jako Chef de Cave prestižního šampaňského domu Ruinart. Zemřel nečekaně v neděli 15. června 2025 ve věku 60 let. Jeho smrt zasáhla nejen kolegy a spolupracovníky, ale i celou vinařskou komunitu ve Francii a ve světě. „Frédéric Panaïotis byl výjimečnou

Frédéric Panaïotis – vzpomínka na výjimečného člověka a vizionáře šampaňského domu Ruinart číst dál »

Vinaři z Terroir Čejkovice zatřídili nová vína

Poslední květnový týden proběhlo každoroční zatřiďování vín v rámci apelačního projektu Terroir Čejkovice. Pozvánka dorazila i k nám do Winetalk.cz, a tak jsme si samozřejmě samotné hodnocení vín a následnou debatu s vinaři nemohli nechat ujít. Hlavní pracovní náplní pro všechny zúčastněné a hosty byla vína ze dvou odrůd, a sice z Pinotu noir a Tramínu.  Vyrazil jsem tedy do

Vinaři z Terroir Čejkovice zatřídili nová vína číst dál »

Napište, co hledáte, a stiskněte enter

Přejít nahoru