Nezávislé recenze vín, které jsme ochutnali – bez pozlátka a upřímně.
Po krátké době zamíříme s vinným tipem do obce Bořetice, kde na milovníky vín číhá nebezpečně velká skupina talentovaných vinařů a skvělých vzorků. Po vínech Tomáše Režného si dnes představíme láhev od zdejší vinařské legendy a velké osobnosti tuzemské vinařské scény – Oty Ševčíka. Pokud máte rádi bílá vína ze sudu, zkuste jeho Chardonnay […]
Mladé Chardonnay od Oty Ševčíka číst dál »
Tentokrát tu mám pro vás jeden tip na fantastické Veltlínské zelené. Když se u nás totiž řekne Veltlín, spousta konzumentů si zpravidla představí nezábavnou odrůdu, respektive průměrné a nezajímavé víno, které často válcují všechny ty ryzlinky a rulandy. Existuje ale řada tuzemských vinařů, kteří z této odrůdy vyrábí opravdu špičková vína. Jedním z nich je
Veltlín pro všechny, Veltlín od Iliase. číst dál »
Je horko jako prase…..a když jsem v tom vedru vybíral víno v útrobách vinného sklepa, téměř automaticky jsem sáhnul po víně z rozpálené sicilské Etny. Nenechte se ale zmást, i „sopečná“ vína mohou být svěží, řízná, minerální, ušlechtilá..…prostě vás to osvěží! Vinařství s příznačným názvem Planeta je dnes již poměrně slavné a úspěšně etablované vinařství na Sicilíi, potažmo v celé
Bílá Etna z Planety (Země) číst dál »
Při nedávné cestě ze Slovinska jsme se stavili na degustaci a prohlídku sklepa kultovního rakouského vinařství Tement. Když se řekne Tement, tak husí kůže naběhne zejména milovníkům vín odrůdy Sauvignon blanc. Já jsem si ale z návštěvy domů přivezl také skvělý Morillon Muschelkalk 2023. Krásné svěží a elegantní Chardonnay, které si zaslouží stejnou
Krásný Morillon z vinařství Tement číst dál »
Málokdy se stává, že největší vinařství té či oné vinařské oblasti je zároveň i jedním z nejlepších. V případě piemontské vinařské zóny Barbaresco to ale platí jednoznačně. S místním vinařstvím Produttori del Barbaresco se totiž pojí hned několik nej. Je to nejstarší výrobce vín Barbaresco, jedno z nejlepších pěstitelských družstev celé Itálie a také nejčistší ukázka tradičního vinařského
Barbaresco 2013 od Produttori del Barbaresco číst dál »
