Obsah, který by vám rozhodně neměl uniknout – inspirativní čtení pro každého milovníka vína.
Víno pro Pražáky v Praze? Žádný problém! V hlavním městě najdete pestrou paletu vináren a wine barů, kde si můžete dát skleničku či láhev kvalitního vína. Doslova desítky podniků, které vám rozšíří vinné obzory a kde strávíte příjemný čas v doprovodu báječného vinného moku. Bez ohledu na to, jestli máte chuť na něco zajímavého z Moravy, naturální […]
Kam v Praze na víno? Nejlepší vinné bary v hlavním městě číst dál »
Mr. Frankovka, vinař, lektor, enolog roku 2020, autor několika knih o víně, soudní znalec, ale především srdcař a hlavní tvář VÍNO J. STÁVEK, to je Ing. Jan Stávek, Ph.D., jedna z nejvýraznějších osobností české vinařské scény. A když jsme se nedávno v relativně v rychlém časovém sledu domluvili na rozhovor, vyrazil jsem do Němčiček na
Toto přísloví by se dalo vztáhnout nejen na vína u nás na Moravě, ale i ve Slovinsku, kde jsem měl letos možnost několik dní objevovat místní vína a vinařství. O to větší radost mi udělalo víno Zeleni Silvanec Goričko 2021 z biodynamického vinařství Marof. Láhev jsem si přivezl z návštěvy vinařství jako cenný suvenýr – a po opětovném
Dobrého Sylvánu je jako šafránu číst dál »
Pokud se v posledních letech v souvislosti se šumivými víny mluví o vážné konkurenci pro Champagne, pak jsou to právě anglická šumivá vína. Na jihu Anglie panují přírodní podmínky nápadně podobné těm ve francouzské oblasti Champagne. Křídové podloží, chladné klima a dlouhá vegetační sezóna tvoří ideální základ pro vznik elegantních a minerálních vín špičkové kvality.
Gusbourne: Bubliny, co šlapou na paty Champagne číst dál »
Nedávno jsem otevřel Pinot noir od Jaroslava Springera s vidinou skvělého zážitku. Výsledek nakonec ještě předčil mé očekávání. Záhřebenské 2020 bylo v naprosto perfektní kondici, expresivní, návykově pitelné, ale hlavně neinfantilní, noblesní a křehké víno. Prostě spíš takový burgundský Pinot s lehce moravským nádechem, jak je u toho vinařství zvykem. 🙂 Ti z vás, kteří se
Komplexní Pinot noir od Jaroslava Springera číst dál »
