Bořetice

Komplexní Pinot noir od Jaroslava Springera

Nedávno jsem otevřel Pinot noir od Jaroslava Springera s vidinou skvělého zážitku. Výsledek nakonec ještě předčil mé očekávání. Záhřebenské 2020 bylo v naprosto perfektní kondici, expresivní, návykově pitelné, ale hlavně neinfantilní, noblesní a křehké víno. Prostě spíš takový burgundský Pinot s lehce moravským nádechem, jak je u toho vinařství zvykem. 🙂  Ti z vás, kteří se

Komplexní Pinot noir od Jaroslava Springera číst dál »

Vinaři z VOC Modré hory spustili online mapu viničních tratí

VOC Modré hory je prvním apelačním spolkem v České republice, který podrobně zpracoval všechny viniční tratě svého regionu do online podoby. Interaktivní online mapa vznikla za přispění Vinařského fondu a je nejen zajímavým zdrojem informací pro poučeného konzumenta a znalce vín, ale především důležitým nástrojem pro pochopení regionu každého vinaře, který na tomto

Vinaři z VOC Modré hory spustili online mapu viničních tratí číst dál »

Přejít nahoru