Mikuláš Duda

Absolvent mezinárodního kurzu WSET Diploma v rakouském Rustu. Od roku 2011 také autor oblíbeného tuzemského blogu o víně Podkorkem.cz, na kterém publikoval stovky článků. V roce 2022 úspěšně dokončil kurz Champagne Academy Moët Hennessy Czech Republic.

Francouzská sklizeň 2025: Málo důvodů k radosti

Co se týká velikosti produkce a množství sklizených hroznů je pro francouzské vinaře rok 2025 druhým špatným po sobě. Podle nejnovějších údajů francouzského Ministerstva zemědělství se letošní produkce vína pohybuje kolem hodnoty 36,2 milionu hektolitrů, což je o 16 % méně, než činí pětiletý průměr a nejnižší objem za několik desetiletí. Ne všude je ovšem

Francouzská sklizeň 2025: Málo důvodů k radosti číst dál »

Velká bílá vína z Doura

Koncem října se v prostorách portugalského velvyslanectví v Praze uskutečnila zajímavá degustace vín z vinařství Quinta de la Rosa. Účastníci měli možnost ochutnat desítku vín – od svěžích bílých přes komplexní červená až po tradiční dezertní portská. Degustaci vedla charismatická majitelka vinařství paní Sophia Bergqvist, která vína představila ve spolupráci s dovozcem, společností Atlantic Wines.

Velká bílá vína z Doura číst dál »

Pinot blanc z butikového vinařství Michálek

Dobrého Pinotu blanc není nikdy dost. Vína této odrůdy nebývají tak opulentní jako Chardonnay ani aromaticky podbízivá jako Rulandské šedé, a proto jsou některými konzumenty neprávem opomíjena. Přitom dobrý Pinot blanc nabízí všechno, eleganci, komplexnost i skvělou pitelnost. Tato odrůda nechybí ani v sortimentu malého butikového vinařství Petr Michálek z Bzence, suchý Pinot blanc

Pinot blanc z butikového vinařství Michálek číst dál »

Martin Parýzek: Baví mě trefit tu nejlepší láhev

Martin Parýzek ze společnosti Californian Wines letos v říjnu potřetí získal titul „Sommelier roku” v prestižní soutěži BOHEMIA SEKT Trophée Professional — čímž se zařadil do velmi exkluzivní společnosti těch, kterým se tento „hattrick“ podařil. Jak si tohoto úspěchu váží a jak složitá k němu byla cest, prozradil Martin v rozhovoru pro magazín Winetalk.cz. Tří

Martin Parýzek: Baví mě trefit tu nejlepší láhev číst dál »

Bílé cuvée Autochton od Balatonu

Maďarsko a jeho vína jsou na tuzemském trhu zastoupena tradičně poměrně širokou škálou vín od menších rodinných vinařství. V porovnání s některými jinými zeměmi vlastně až překvapivě silně. Díky entuziasmu některých dovozců můžete kromě klasické Tokaje, Egeru či Villány prozkoumávat produkci dalších méně známých vinařských oblastí Maďarska, včetně takového Balatonu. Turisticky oblíbená destinace má

Bílé cuvée Autochton od Balatonu číst dál »

Přejít nahoru