Tradiční šumivá vína z italského regionu Asti čelí v posledních letech poklesu poptávky. Producenti se potýkají s nadprodukcí, což je problém, který byl dosud typičtější spíše pro červená vína. Přestože Asti Spumante i Moscato d’Asti patří k nejznámějším italským exportním značkám, jejich pozice na světových trzích slábne. Podle zprávy agentury AFP stojí za krizí zejména
Krize ohrožuje vinaře v Asti číst dál »
S blížícím se závěrem roku a souvisejícími svátky výrobci šumivých vín nelení a představují své novinky pro tuto sezónu. Výjimkou není ani slavné vínařství Piper-Heidsieck, které se letos pro uhasení žízně rozhodlo nabídnout stylovou limitovanou dárkovou edici Cuvée Brut Code Red. Ta má podobu křiklavého červeného chladícího boxu ve tvaru hasicího přístroje. Na akci
Představení novinek od Champagne Piper-Heidsieck číst dál »
Praha bývala v minulosti významným vinařským centrem, v jejím okolí bylo na 700 hektarů vinic a révou byl v jejím okolí osázen prakticky každý vhodný kopec s jižní orientací. Výjimkou nebyl ani příkrý břidlicový svah v pražské Tróji, kde od roku 2019 vinařskou tradici obnovil Zdeněk Zilvar s vinařským projektem Vinařství Zilvar. Ročníky 2021 a 2022 svých vyhlášených
Zdeněk Zilvar v Monarchu číst dál »
Minulý týden jsem měl příležitost vést ochutnávku červených vín ze severní Itálie. V silné konkurenci, kde nechyběla vína z Piemontu či Benátska, na sebe výrazně upozornila i dvě červená vína z jihotyrolského biodynamického vinařství Manincor. Konkrétně elegantní a skvěle pitelné cuvée Reserve del Conte IGT 2021 a temný, robustní Lagrein Rubatsch DOC 2020. Jižní Tyrolsko, proslulé především
Dvě červená vína z Manincoru číst dál »
Rakouský vinařský ročník 2025 vypadá velmi slibně – díky ideálním podmínkám pro dozrávání hroznů mohou spotřebitelé očekávat mimořádně ovocná a lehce pitelná vína. Podle prezidenta Rakouského svazu vinařů Johannese Schmuckenschlagera se hlavní sklizeň uskuteční v běžném termínu, přibližně o týden či dva později než v loňském roce, a očekávaný objem se pohybuje kolem 2,5 milionu hektolitrů,
Ročník 2025 slibuje v Rakousku ovocná, lehká vína a návrat k průměrné sklizni číst dál »
