Rok 2024 přinesl rakouským vinařům nelehké podmínky, ale také vína výjimečné kvality. Přestože se celkové objemy sklizně meziročně snížily, vznikla vína, která mají potenciál zařadit se mezi nejlepší za poslední dekády – zejména v kategorii červených vín. Klimatické výzvy a nízké výnosy Po relativně vlhkém podzimu a zimě přišlo teplé jaro, které způsobilo
Ročník 2024 v Rakousku: Nízká sklizeň, ale vysoká kvalita vín číst dál »
Prezident šampaňského domu Ruinart, Frédéric Dufour, oznámil s hlubokým zármutkem náhlé úmrtí Frédérica Panaïotise, který působil jako Chef de Cave prestižního šampaňského domu Ruinart. Zemřel nečekaně v neděli 15. června 2025 ve věku 60 let. Jeho smrt zasáhla nejen kolegy a spolupracovníky, ale i celou vinařskou komunitu ve Francii a ve světě. „Frédéric Panaïotis byl výjimečnou
Poslední květnový týden proběhlo každoroční zatřiďování vín v rámci apelačního projektu Terroir Čejkovice. Pozvánka dorazila i k nám do Winetalk.cz, a tak jsme si samozřejmě samotné hodnocení vín a následnou debatu s vinaři nemohli nechat ujít. Hlavní pracovní náplní pro všechny zúčastněné a hosty byla vína ze dvou odrůd, a sice z Pinotu noir a Tramínu. Vyrazil jsem tedy do
Vinaři z Terroir Čejkovice zatřídili nová vína číst dál »
