Nezávislé recenze vín, které jsme ochutnali – bez pozlátka a upřímně.
Léto je v plném proudu a Pálava žije turisty. Pojďme se tedy na Pálavu alespoň vzdáleně vydat prostřednictvím vína ze slunného kopce. Vinařství Sonberk a jejich Pálava VOC je takovým malým národním vinným klenotem, kterým se s chutí můžeme pyšnit i v zahraničí. I tato ryze česká odrůda totiž může mnohdy opravdu překvapit i ty nejnáročnější milovníky vín […]
Není Pálava jako Pálava číst dál »
Německý vinařský region Rheingau je poutním místem pro všechny vyznavače odrůdy Ryzlink rýnský. Na zdejších 3200 hektarech vinic Ryzlink rýnský výrazně dominuje, ale najdete tu i některé velmi zajímavé polohy pro červené, konkrétně Pinot noir. Kvalitní červená vína z Rheingau nepostrádají krásný čistý ovocný projev, eleganci a svěží kyselinu. Přesně takový je i Pinot
Elektrizující Pinot noir z Rheingau číst dál »
Po krátké době zamíříme s vinným tipem do obce Bořetice, kde na milovníky vín číhá nebezpečně velká skupina talentovaných vinařů a skvělých vzorků. Po vínech Tomáše Režného si dnes představíme láhev od zdejší vinařské legendy a velké osobnosti tuzemské vinařské scény – Oty Ševčíka. Pokud máte rádi bílá vína ze sudu, zkuste jeho Chardonnay
Mladé Chardonnay od Oty Ševčíka číst dál »
Tentokrát tu mám pro vás jeden tip na fantastické Veltlínské zelené. Když se u nás totiž řekne Veltlín, spousta konzumentů si zpravidla představí nezábavnou odrůdu, respektive průměrné a nezajímavé víno, které často válcují všechny ty ryzlinky a rulandy. Existuje ale řada tuzemských vinařů, kteří z této odrůdy vyrábí opravdu špičková vína. Jedním z nich je
Veltlín pro všechny, Veltlín od Iliase. číst dál »
Je horko jako prase…..a když jsem v tom vedru vybíral víno v útrobách vinného sklepa, téměř automaticky jsem sáhnul po víně z rozpálené sicilské Etny. Nenechte se ale zmást, i „sopečná“ vína mohou být svěží, řízná, minerální, ušlechtilá..…prostě vás to osvěží! Vinařství s příznačným názvem Planeta je dnes již poměrně slavné a úspěšně etablované vinařství na Sicilíi, potažmo v celé
Bílá Etna z Planety (Země) číst dál »
