Cestujeme za vínem tam, kde vzniká. Reportáže z návštěv vinařství – od tradičních moravských sklepů po progresivní světové producenty.
Koncem října se v prostorách portugalského velvyslanectví v Praze uskutečnila zajímavá degustace vín z vinařství Quinta de la Rosa. Účastníci měli možnost ochutnat desítku vín – od svěžích bílých přes komplexní červená až po tradiční dezertní portská. Degustaci vedla charismatická majitelka vinařství paní Sophia Bergqvist, která vína představila ve spolupráci s dovozcem, společností Atlantic Wines. […]
Velká bílá vína z Doura číst dál »
Dva dny, dva prakticky okamžitě vyprodané degustační večery spojující krásná vína z Itálie, lanýže a tu nejlepší gastronomii z Brna. To je Piemontský les, který již od roku 2019 každý podzim zaplní restauraci Kohout na víně na Malinovského náměstí v centru města. Mám radost a je mi ctí, že degustační menu mohu tradičně doprovodit vinným párováním
Do Brna na degustace Piemontský les číst dál »
S blížícím se závěrem roku a souvisejícími svátky výrobci šumivých vín nelení a představují své novinky pro tuto sezónu. Výjimkou není ani slavné vínařství Piper-Heidsieck, které se letos pro uhasení žízně rozhodlo nabídnout stylovou limitovanou dárkovou edici Cuvée Brut Code Red. Ta má podobu křiklavého červeného chladícího boxu ve tvaru hasicího přístroje. Na akci
Představení novinek od Champagne Piper-Heidsieck číst dál »
Praha bývala v minulosti významným vinařským centrem, v jejím okolí bylo na 700 hektarů vinic a révou byl v jejím okolí osázen prakticky každý vhodný kopec s jižní orientací. Výjimkou nebyl ani příkrý břidlicový svah v pražské Tróji, kde od roku 2019 vinařskou tradici obnovil Zdeněk Zilvar s vinařským projektem Vinařství Zilvar. Ročníky 2021 a 2022 svých vyhlášených
Zdeněk Zilvar v Monarchu číst dál »
Koncem srpna zavítala do České republiky jediná česká Master of Wine, Lenka Sedláčková, která pod záštitou Národního vinařského centra ve Valticích mluvila především o mezinárodním úspěchu řeckých (i britských) vín. Součástí semináře byla samozřejmě i degustace skvělých vzorků, a tak jsme si tuto akci nemohli nechat ujít. O co víc, s Lenkou se nám podařilo domluvit
Ve Valticích proběhl seminář s Lenkou Sedláčkovou MW číst dál »
