Téma
Skvělé červené z Moravy: 10 vinařství, která navštívit
Jedním z nejrozšířenějších klišé o moravském vinařství je tvrzení, že se u nás nedá vyrobit opravdu dobré červené víno. Ačkoliv to zní jako…
Kam v Praze na víno? Nejlepší vinné bary v hlavním městě
Víno pro Pražáky v Praze? Žádný problém! V hlavním městě najdete pestrou paletu vináren a wine barů, kde si můžete dát skleničku či láhev…
Ročník 2025: Po divokém roce opět klasika?
Kalendářní rok se přehoupnul do své druhé poloviny, a ačkoliv je na hodnocení toho vinařského ještě brzy, požádali jsme některé vinaře…
Za vínem
Do Brna na degustace Piemontský les
Dva dny, dva prakticky okamžitě vyprodané degustační večery spojující krásná vína z Itálie, lanýže a tu nejlepší gastronomii z Brna. To je Piemontský…
Představení novinek od Champagne Piper-Heidsieck
S blížícím se závěrem roku a souvisejícími svátky výrobci šumivých vín nelení a představují své novinky pro tuto sezónu. Výjimkou není ani slavné…
Zdeněk Zilvar v Monarchu
Praha bývala v minulosti významným vinařským centrem, v jejím okolí bylo na 700 hektarů vinic a révou byl v jejím okolí osázen prakticky každý…
Hodnocení vín
Pinot blanc z butikového vinařství Michálek
Dobrého Pinotu blanc není nikdy dost. Vína této odrůdy nebývají tak opulentní jako Chardonnay ani aromaticky podbízivá jako Rulandské šedé,…
Bílé cuvée Autochton od Balatonu
Maďarsko a jeho vína jsou na tuzemském trhu zastoupena tradičně poměrně širokou škálou vín od menších rodinných vinařství. V porovnání s některými jinými…
1,316 kg CO2 a Vino Nobile z vinařství Salcheto
Toskánsko je rozděleno do desítek větších i menších apelací, z nichž nejznámější jsou Brunello di Montalcino DOCG, Chianti Classico DOCG a Vino Nobile…
Škola vína
Osvědčené tipy pro správnou archivaci vína
Máte doma víno, které si chcete nechat na speciální příležitost? Pak určitě přemýšlíte, jak správně skladovat víno určené k delší archivaci….
Kolik dní vydrží víno po otevření?
Vína se běžně prodávají v lahvích o objemu 0,75 litru, a tak se často stane, že celou láhev nezvládnete vypít během jednoho dne….
Jak správně ochutnávat víno
Degustace vína je systematický proces, jehož cílem je komplexní posouzení senzorických vlastností vína – vzhledu, vůně, chuti a dochuti. Kvalitní víno…